果てのサイクリスト

外ゴハンレシピ練習中

今日は自宅で一人昼食だったので、外ゴハンの練習。

いちおう牛乳ベースでクリームパスタのレシピとか試してみましたが、もともと料理のスキルがあるわけでもないので、なかなか難航してます。

外ゴハンで、パスタは事前に1時間水に浸けとくと、温めるだけですぐに食べられる…っていうのがよく出てくるんですが、最近は早ゆでのパスタが多数売られてるようなので、無理にその技使わなくていいのかな…という気がしてます。

下手にやると、柔らかくなりすぎて固まって焦げ付きの原因になりますし。

というわけで1分30秒で茹でられるショートパスタを用意。
ほかにチキンに、牛乳、キャベツに塩コショウ。

難しいレシピじゃなかったので、トラブルなく出来たは出来た。
ただし、とびきり美味しいか…と言えば、味はそこそこ。

できれば味付けはもう1ランクアップしたい。

他のレシピも参考にして改良してきましょ。
やっぱり美味しい外ゴハンには経験値が必要です。
タマネギ、にんにく、コンソメとか…いろいろと試していかないと。

タマネギとか使うなら、フライパンも欲しいかな…使い勝手がいいの探してみましょ。

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