欲しいですね。

具をちょっと炒めた後に煮込むような料理もぜひやりたいですし。
20cmぐらいの深めのフライパンなら、パスタとソースを絡ませたり、いろいろと使い勝手良さそうですし。

こーゆーの欲しいですね。

家庭用でもいいかな？

ただ、重量と携帯性を気にしなきゃ、家庭用の普通のフライパン持っていってもいいのかな…という気もしてます。
1,000円ちょいで買えますし、それで練習するのもありかな？
パニアバックに入れて持ち出すんなら、そこまで携帯性にこだわらなくても大丈夫ですし。

ハンドルをたためたり、取り外せる軽量な登山用のものは、やっぱり3,000~5,000円はしますからね。
そーゆーの買って、いきなり焦がしちゃうのも勿体無い。

経験値が足りない状態で、モノばっか増やしても意味ないですし。

何を楽しむのか

目的は、美味しい外ゴハンを作ることであって、用具を揃えるコトじゃないです。

チェア、テーブル、フライパン、カップなどなど、欲しいモノはいろいろ出てきますが、慌てて買っちゃうと選ぶ楽しみを早い段階でなくしちゃうので、じっくり行きましょう。

しばらくはワンバーナー＆クッカー、ヤカンそれに家庭用のフライパンぐらいの装備で経験値貯めてきましょうか。

趣味はじっくりゆっくり楽しむのが肝要。
他の人の真似をして満足しちゃうのは勿体無い。
自分なりの楽しみを見つけないと。